Chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và giảm tình trạng u hạch. Trong bài viết này, dược sĩ Kuren Fucoidan sẽ cung cấp những thông tin về bị u hạch kiêng ăn gì, nên ăn gì mới tốt nhằm giúp người bệnh cải thiện sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và đẩy nhanh quá trình hồi phục.
U hạch là gì?
Trước khi tìm hiểu bị u hạch kiêng ăn gì, nên ăn gì thì chúng ta cần biết “u hạch là gì?”.
U hạch, hay còn gọi là ung thư hạch bạch huyết, là một nhóm các bệnh ung thư bắt nguồn từ các tế bào bạch cầu lympho, một loại tế bào miễn dịch quan trọng trong hệ thống bạch huyết. Hệ thống bạch huyết đóng vai trò trong việc chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.Khi mắc u hạch, các tế bào bạch cầu lympho sẽ tăng sinh mất kiểm soát và tập trung thành các khối u trong các hạch bạch huyết, các cơ quan và mô khác trong cơ thể. Các hạch bạch huyết là những cấu trúc nhỏ, mềm mại, hình hạt nằm dọc theo mạch máu, có thể sờ thấy ở cổ, nách, bẹn và các vị trí khác.
U hạch có thể bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm:
- Nhiễm trùng: Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra u hạch. Các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh, viêm họng, viêm tai, nhiễm trùng da,… có thể khiến các hạch bạch huyết ở khu vực bị ảnh hưởng sưng to.
- Viêm: Viêm do chấn thương, bệnh tự miễn dịch hoặc các nguyên nhân khác cũng có thể gây ra u hạch.
- Ung thư: Một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư máu và hệ thống bạch huyết, có thể bắt đầu từ các hạch bạch huyết.
- Bệnh lao: Lao hạch là một dạng nhiễm trùng do vi khuẩn lao gây ra, có thể ảnh hưởng đến các hạch bạch huyết ở cổ, nách, bẹn,…
U hạch có thể được phân loại theo vị trí, kích thước và độ mềm. Một số loại u hạch phổ biến bao gồm:
- Hạch bạch huyết cổ: Đây là loại u hạch phổ biến nhất, thường xuất hiện ở hai bên cổ.
- Hạch bạch huyết nách: U hạch ở nách có thể do nhiễm trùng ở tay, ngực hoặc nách.
- Hạch bạch huyết bẹn: U hạch ở bẹn có thể do nhiễm trùng ở chân, bộ phận sinh dục hoặc vùng bụng dưới.
- Hạch bạch huyết dưới quai hàm: U hạch ở dưới quai hàm thường do nhiễm trùng tai, họng hoặc miệng.
U hạch thường không gây ra bất kỳ triệu chứng nào ngoài việc sưng to. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, u hạch có thể gây đau nhức, đỏ hoặc nóng. Trong trường hợp u hạch do ung thư, người bệnh có thể có các triệu chứng khác như sốt, sụt cân, mệt mỏi,…
Xem thêm: Hạch ở cổ nổi lên nguy hiểm như nào?
Bị u hạch kiêng ăn gì, nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với người bị u hạch. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu bị u hạch kiêng ăn gì, nên ăn gì?
Khi nổi hạch nên ăn gì?
Việc lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý khi nổi hạch có thể giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi. Với câu hỏi bị u hạch kiêng ăn gì, nên ăn gì mới tốt, dưới đây là một số thực phẩm người bệnh nên ăn trong quá trình điều trị hạch.
Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất:
- Trái cây và rau quả: Các loại thực phẩm này cung cấp vitamin A, C, E và các khoáng chất thiết yếu như kẽm, selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại nhiễm trùng. Vì thế, mọi người nên ưu tiên các loại trái cây và rau quả có màu sắc sặc sỡ như ớt chuông, bông cải xanh, dâu tây, kiwi, v.v.
- Thực phẩm giàu protein: Protein là nguyên liệu quan trọng để xây dựng và sửa chữa các mô, bao gồm cả các tế bào miễn dịch. Nên chọn các nguồn protein nạc như thịt gà, cá, trứng, đậu lăng, đậu nành, v.v.
- Sữa chua: Sữa chua chứa lợi khuẩn probiotics giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt là sữa chua nguyên chất, không đường.
Thực phẩm có đặc tính chống viêm:
- Gừng: Gừng có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm sưng tấy và đau nhức. Có thể sử dụng gừng tươi để pha trà, nấu ăn hoặc thêm vào sinh tố.
- Nghệ: Nghệ chứa curcumin, một hợp chất có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Có thể sử dụng bột nghệ để pha trà, nấu ăn hoặc bổ sung vào chế độ ăn uống dưới dạng viên nang.
- Tỏi: Tỏi có đặc tính kháng khuẩn và chống virus, giúp chống lại nhiễm trùng và tăng cường hệ miễn dịch. Có thể sử dụng tỏi tươi để nấu ăn hoặc bổ sung vào chế độ ăn uống dưới dạng viên nang.
Nước:
Uống đủ nước rất quan trọng để cơ thể hoạt động bình thường và hỗ trợ hệ miễn dịch. Mọi người nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.
Khi bị hạch kiêng những gì?
Với câu hỏi bị u hạch kiêng ăn gì, Fucoidan sẽ giải đáp chi tiết giúp các bạn tránh xa những “kẻ thù” tiềm ẩn có thể làm tình trạng thêm tồi tệ:
- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, nhiều muối, đường và chất béo không lành mạnh: Những thực phẩm này có thể làm tăng gánh nặng cho cơ thể và hệ miễn dịch, ảnh hưởng đến quá trình phục hồi.
- Tránh rượu bia, cà phê, đồ uống có ga: Các chất kích thích này có thể gây hại cho hệ miễn dịch, làm tăng sưng hạch và kéo dài thời gian điều trị.
- Hạn chế thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa: Nội tạng động vật, đồ chiên rán, thực phẩm nhiều dầu mỡ có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.
Giải đáp các vấn đề về u hạch
U hạch được phân loại dựa trên các tiêu chí về vị trí, kích thước và độ mềm. Trong đó có một số loại u hạch phải kể đến như: u hạch ở nách, lao hạch, thậm chí nguy hiểm hơn sẽ dẫn đến tình trạng ung thư.
U hạch ở nách là hiện tượng sưng to các hạch bạch huyết ở vùng nách. Hạch bạch huyết là những bộ phận quan trọng của hệ miễn dịch, có vai trò lọc bỏ vi khuẩn, virus và các tế bào bất thường khỏi cơ thể. Khi cơ thể gặp vấn đề, ví dụ như nhiễm trùng, sưng viêm hoặc ung thư, các hạch bạch huyết có thể sưng to và trở nên dễ sờ thấy.
Lao hạch là một dạng nhiễm trùng do vi khuẩn lao gây ra, ảnh hưởng đến các hạch bạch huyết. Vi khuẩn lao có thể xâm nhập vào cơ thể qua đường hô hấp hoặc qua các vết thương hở. Sau đó, chúng di chuyển đến các hạch bạch huyết và gây ra tình trạng viêm sưng, có thể kèm theo các triệu chứng như: sưng hạch bạch huyết, sốt, đổ mồ hôi ban đêm, đau bụng, khó thở…
Chính vì vậy, hãy cùng Fucoidan tìm hiểu xem bệnh lao hạch kiêng ăn gì và bị hạch ở nách kiêng ăn gì nhé. Người bệnh cần kiêng khem một số loại thực phẩm có thể làm tình trạng thêm trầm trọng như:
- Thực phẩm chứa nhiều mỡ động vật: Nội tạng động vật, da động vật, thịt đỏ nhiều mỡ,… chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị lao hạch.
- Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều muối: Lạp xưởng, xúc xích, thịt hun khói, đồ hộp,… chứa lượng muối cao, có thể làm tăng sưng và tăng áp lực cho hạch bạch huyết, cản trở quá trình hồi phục.
- Đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ: Các món ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ có thể kích thích hệ tiêu hóa, gây khó chịu và ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.
- Rượu bia, đồ uống có ga: Rượu bia, nước ngọt có ga chứa nhiều chất kích thích, có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và kéo dài thời gian điều trị lao hạch.
Xem thêm: Bật mí tế bào ung thư thích ăn gì để phát triển và di căn
Trên đây là những thông tin về bị u hạch kiêng ăn gì, nên ăn gì mới tốt đến từ dược sĩ Kuren Fucoidan. Mong rằng qua bài đọc, các bạn sẽ hiểu rõ hơn về u hạch và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang bị u hạch để có biện pháp điều trị phù hợp nhé.
