Để đạt được hiệu quả tốt trong việc điều trị bệnh dạ dày, bạn cần cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng phù hợp. Trái cây và rau củ quả là những loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thông qua bài viết này, dược sĩ Kuren Fucoidan sẽ giới thiệu cho bạn những loại hoa quả tốt cho dạ dày.
Ăn hoa quả gì tốt cho dạ dày?
Trước khi tìm hiểu hoa quả tốt cho dạ dày, chúng ta sẽ tìm hiểu dạ dày là gì nhé.
Dạ dày là một cơ quan quan trọng trong hệ tiêu hóa, chịu trách nhiệm phân hủy thức ăn và hấp thụ dưỡng chất. Để duy trì một dạ dày khỏe mạnh, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt. Hoa quả, với nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bạn.
Xem thêm: Ung thư dạ dày giai đoạn cuối: Dấu hiệu, cách điều trị và tiên lượng sống
Hoa quả tốt cho dạ dày
Một số loại hoa quả tốt cho dạ dày, ví dụ như:
- Chuối: Với vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng, chuối không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn là người bạn thân thiết của dạ dày. Chuối giàu kali và pectin, chuối giúp trung hòa axit dạ dày, giảm viêm loét và kích thích tái tạo niêm mạc dạ dày. Lớp gel tự nhiên của chuối còn giúp bao phủ và bảo vệ niêm mạc, giảm thiểu tác động của axit và các chất kích thích khác.
- Táo: Trong các loại hoa quả tốt cho dạ dày, táo chứa nhiều chất xơ hòa tan pectin, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm dịu các triệu chứng khó chịu như ợ nóng, đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, táo còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
- Đu đủ: Enzyme papain trong đu đủ được ví như chất xúc tác giúp tiêu hóa protein, giảm đầy hơi, khó tiêu và các vấn đề về dạ dày khác. Bên cạnh đó, đu đủ còn chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ dạ dày khỏi tổn thương.
- Lê: Trong các loại hoa quả tốt cho dạ dày, lê chứa hàm lượng nước và chất xơ cao, lê giúp làm dịu dạ dày, giảm viêm và cải thiện chức năng tiêu hóa. Lê cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin K, kali và đồng, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Dưa hấu: Vị ngọt mát và tính kiềm tự nhiên của dưa hấu giúp giảm axit dạ dày, làm dịu viêm loét và hỗ trợ quá trình lành vết thương. Dưa hấu còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, vitamin C và lycopene, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào dạ dày khỏi tổn thương.
Những loại trái cây tốt cho người đau dạ dày
- Bơ: Dù giàu chất béo nhưng bơ lại chứa chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn, rất tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa trong bơ giúp giảm viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm đau.
- Dưa gang: Tương tự dưa hấu, dưa gang có tính kiềm tự nhiên, giúp giảm axit dạ dày và làm dịu các triệu chứng khó chịu. Dưa gang còn chứa nhiều vitamin A và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ dạ dày khỏi tổn thương.
- Thanh long: Chất xơ prebiotic trong thanh long giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm các vấn đề về dạ dày. Thanh long còn chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Nho: Với màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt ngào, nho không chỉ là một món ăn ngon mà còn là “liều thuốc” cho dạ dày. Chất chống oxy hóa trong nho giúp bảo vệ tế bào dạ dày khỏi tổn thương và giảm viêm.
Loét dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Sau khi tìm hiểu các loại hoa quả tốt cho dạ dày, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu loét dạ dày nên ăn hoa quả gì nhé.
Khi bị loét dạ dày, việc lựa chọn hoa quả cần đặc biệt cẩn trọng. Bạn nên ưu tiên các loại quả ít axit và dễ tiêu hóa như chuối, đu đủ, lê, táo và dưa hấu. Tránh các loại quả có tính axit cao như cam, quýt, chanh, bưởi vì chúng có thể làm tăng tiết axit dạ dày và gây kích ứng niêm mạc.
Lưu ý:
- Nên ăn hoa quả chín để dễ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
- Không nên ăn quá nhiều hoa quả cùng một lúc, đặc biệt là khi dạ dày đang trống rỗng.
- Nếu bạn có vấn đề về dạ dày mãn tính, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn về chế độ ăn uống phù hợp.
Người bị đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì?
Bên cạnh những loại hoa quả tốt cho dạ dày, chúng ta cần lưu tâm đến những loại hoa quả không nên ăn khi đau dạ dày.
Khi đau dạy dày, việc lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là hoa quả, cần được cân nhắc kỹ lưỡng để tránh làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Dưới đây là những loại quả bạn nên tránh hoặc hạn chế khi đang gặp vấn đề về dạ dày:
Trái cây có tính axit cao:
- Cam, quýt, bưởi, chanh: Những loại quả này chứa nhiều axit citric, có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây kích ứng và làm tổn thương niêm mạc vốn đã nhạy cảm. Khiến cho các triệu chứng như ợ nóng, đau rát và khó chịu càng thêm nghiêm trọng.
- Dứa: Bromelain, một loại enzyme có trong dứa, có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt khi ăn lúc đói hoặc với số lượng lớn. Điều này có thể dẫn đến cảm giác khó tiêu, buồn nôn và thậm chí là nôn mửa.
- Cà chua: Mặc dù là một loại quả, cà chua có tính axit tương đối cao và có thể gây khó chịu cho người bị đau dạ dày. Axit trong cà chua có thể làm tăng tiết axit dạ dày và gây ợ chua, ợ nóng.
- Xoài xanh: Xoài xanh chứa nhiều axit và chất xơ khó tiêu, có thể làm tăng tiết axit dạ dày và gây khó tiêu. Ngoài ra, xoài xanh còn có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ viêm loét.
Trái cây chứa nhiều fructose:
Táo, lê, mận: Mặc dù tốt cho sức khỏe, những loại quả này chứa nhiều fructose, một loại đường tự nhiên có thể gây khó tiêu và đầy hơi ở một số người, đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc đang gặp vấn đề về dạ dày. Fructose không được hấp thụ hoàn toàn ở ruột non, do đó có thể lên men ở ruột già, gây ra các triệu chứng khó chịu.
Trái cây chứa nhiều chất xơ không hòa tan:
Ổi, hồng xiêm: Những loại quả này chứa nhiều chất xơ không hòa tan, có thể gây kích ứng và làm tổn thương niêm mạc dạ dày, đặc biệt khi ăn với số lượng lớn hoặc khi dạ dày đang bị viêm loét. Chất xơ không hòa tan khó tiêu hóa và có thể làm tăng nhu động ruột, gây đau bụng và tiêu chảy.
Trái cây sấy khô:
Mận khô, nho khô: Trái cây sấy khô thường chứa nhiều đường và chất xơ, có thể gây khó tiêu và đầy hơi. Ngoài ra, chúng còn có thể làm tăng lượng đường trong máu, không tốt cho người bị tiểu đường hoặc có vấn đề về đường huyết.
Một số lưu ý dành cho người đau dạ dày:
- Mức độ nhạy cảm với các loại hoa quả có thể khác nhau ở mỗi người. Nếu bạn nhận thấy một loại quả nào đó gây khó chịu cho dạ dày, hãy tránh hoặc hạn chế sử dụng.
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng bệnh của bạn.
- Thay vì các loại quả kể trên, người bị đau dạ dày nên ưu tiên các loại quả ít axit, dễ tiêu hóa và chứa nhiều chất xơ hòa tan như chuối chín, đu đủ chín, dưa hấu, thanh long, bơ… Những loại quả này không chỉ giúp làm dịu dạ dày mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Xem thêm: Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì, kiêng gì?
Việc lựa chọn, bổ sung những loại hoa quả tốt cho dạ dày vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn. Hãy để những món quà thiên nhiên này đồng hành cùng bạn trên hành trình xây dựng một lối sống lành mạnh và một dạ dày khỏe mạnh.
