Theo Chuyên gia y tế công cộng Quỹ toàn cầu, chế độ ăn uống của bệnh nhân K giáp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phục hồi của bệnh. Vì vậy để biết được sau khi mổ ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì? Cô bác hãy xem ngay bài viết sau để có câu trả lời nhé!
Vậy sau khi mổ ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì?
Phẫu thuật ung thư tuyến giáp bao gồm cắt bỏ một phần hoặc toàn bộ tuyến giáp. Do đó các vết thương ở vùng cổ sau khi phẫu thuật sẽ khiến cho cô bác cảm thấy khó khăn và bất tiện, vì vị trí này phải hoạt động thường xuyên. Vì vậy, cô bác cần tránh ăn các thực phẩm dưới đây để sức khỏe nhanh chóng hồi phục nhé.
Đồ nướng
Các thực phẩm này chứa một lượng lớn hoạt chất AGE, khi đi vào cơ thể sẽ ảnh hưởng đến các mô, tế bào, mạch máu…do đó bệnh nhân K tuyến giáp nên hạn chế tối các thực phẩm này.
Thực phẩm cứng
Khi mắc ung thư tuyến giáp, cô bác thường hay gặp tình trạng khó nuốt, nuốt nghẹn… Đặc biệt sau khi phẫu thuật, vùng cổ sẽ bị tổn thương nên việc ăn uống sẽ khó khăn hơn. Vì vậy sau mổ ung thư tuyến giáp cô bác nên kiêng ăn các loại thực phẩm khô, cứng như: Bánh mì, bánh quy, khoai tây chiên… thay vào đó có thể chọn những loại thức ăn mềm, cho vào máy xay nhỏ để cho dễ nuốt hơn.
Đậu nành và rau cải
Đối với các bệnh nhân sau khi cắt bỏ một phần tuyến giáp, thì việc sản xuất hoocmon tuyến giáp sẽ ít nhiều bị ảnh hưởng. Mà trong các loại thực phẩm từ đậu và rau cải lại chứa nhiều chất goitrogens gây cản trở quá trình sản xuất hormone của tuyến giáp. Vì vậy, để tránh ảnh hưởng đến việc sản xuất hoocmon của tuyến giáp, cô bác nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này.
Còn với các bệnh nhân đã cắt bỏ toàn bộ tuyến giáp thì cơ thể sẽ không thể tự sản sinh ra hoocmon nên cần phải dùng thuốc thay thế hormone tuyến giáp (levothyroxine), thông thường là mỗi ngày một viên, trong suốt quãng đời còn lại. Và trong quá trình sử dụng thuốc hoocmon tuyến giáp các cô bác nên tránh bổ sung các loại thực phẩm từ đậu nành và rau cải cùng lúc. Vì các sản phẩm này sẽ làm giảm khả năng hấp thu thuốc đến 50%. Còn nếu muốn sử dụng thì cô bác nên dùng tránh thời điểm uống thuốc ít nhất 4 giờ để không làm giảm tác dụng của thuốc.
Đồ ăn chứa nhiều mỡ
Các cô bác sau mổ ung thư tuyến giáp nên hạn chế sử dụng thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi vì, đối với các bệnh nhân phẫu thuật một phần tuyến giáp thì các nhóm thực phẩm này sẽ làm giảm lượng hormone được sản sinh bởi tuyến giáp, vì vậy sẽ gây ảnh hưởng đến lượng hoocmon của cơ thể.
Còn đối với các bệnh nhân đã cắt bỏ hoàn toàn tuyến giáp thì lượng hoocmon sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc bổ sung cho tuyến giáp. Và việc sử dụng đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ không chỉ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu thuốc mà còn không tốt cho hệ tiêu hóa sau phẫu thuật.
Sau mổ ung thư tuyến giáp nên kiêng ăn đường và đồ ngọt
Đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp, cần hạn chế sử dụng đường trong khẩu phần ăn hàng ngày. Bởi đường và các chất tạo ngọt có chứa nhiều calo, ít dưỡng chất nên có thể làm người bệnh tăng cân, quá trình trao đổi chất của tuyến giáp bị ảnh hưởng xấu và khiến hiệu quả điều trị bệnh giảm.
Đặc biệt, đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng đường sẽ khiến cho các tế bào ung thư phát triển mạnh hơn. Bởi quá trình lên men đường sẽ tạo ra năng lượng cho các tế bào ung thư phát triển.
Thực phẩm từ sữa.
Trong quá trình điều trị cô bác nên tránh sử dụng các loại thực phẩm từ sữa như: Phô mai, sữa chua, kem, bơ… có thể làm cho tình trạng bệnh thêm nặng, gây khó khăn cho việc điều trị. Bởi vì, chất béo cùng hàm lượng đường chứa trong sữa sẽ gây ảnh hưởng đến khả năng phục hồi và hoạt động của tuyến giáp đối với các bệnh nhân đã phẫu thuật một phần tuyến giáp.
Còn đối với các bệnh nhân đã phẫu thuật cắt bỏ hoàn toàn tuyến giáp, thì các chế phẩm từ sữa sẽ làm giảm hấp thu thuốc hoocmon tuyến giáp đến 50%. Do vậy nếu muốn sử dụng các chế phẩm này, cô bác nên dùng cách thời điểm uống thuốc ít nhất 4 giờ để không làm giảm tác dụng của thuốc.
Rượu bia, thuốc lá, cà phê
Không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, mà các sản phẩm này còn ảnh hưởng đến việc điều trị. Các loại thức uống này gây ra hiện tượng khó tiêu cho người bệnh sau phẫu thuật, ngăn cản sự sản xuất hormone tuyến giáp và giảm khả năng tận dụng hormone của cơ thể đối với bệnh nhân đã phẫu thuật một phần tuyến giáp.
Vậy làm sao để nhanh chóng hồi phục sau phẫu thuật tuyến giáp?
Ngoài việc để ý đến những thực phẩm mà bệnh nhân sau mổ ung thư tuyến giáp cần kiêng cữ. Cô bác cũng nên chú ý bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý để nhanh chóng phục hồi và hỗ trợ tốt hơn cho việc điều trị cũng như phòng ngừa bệnh sau này. Các thực phẩm rất tốt cho quá trình hồi phục đó là:
- Thực phẩm, hoa quả chứa nhiều vitamin C
Vitamin C có tác dụng chữa lành vết thương, hạn chế hình thành sẹo. Có thể bổ sung vitamin C bằng một số thực phẩm tự nhiên như dâu tây, việt quất, súp lơ, ớt chuông, nước ép cam ổi, cà chua…
- Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành các vết thương, bảo vệ chức năng hệ miễn dịch. Nguồn cung cấp chất kẽm tuyệt vời bao gồm thịt gà, thịt bò…, ngoài ra, kẽm còn chứa nhiều trong các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt…
- Bổ sung canxi
Tuyến cận giáp có thể bị ảnh hưởng trong quá trình phẫu thuật tuyến giáp. Khi đó, các bác sĩ sẽ theo dõi lượng canxi trong cơ thể của mỗi người. Và tuỳ vào tình trạng của từng bệnh nhân thì sẽ bổ sung thuốc uống và thực phẩm chứa nhiều canxi và vitamin D. Điều này là không bắt buộc và tùy vào tình trạng cụ thể của người bệnh.
- Sử dụng các sản phẩm tăng cường sức khỏe, phòng ngừa tái phát – di căn.
Tảo nâu Kuren Fucoidan Nhật Bản là sản phẩm được rất nhiều cô bác lựa chọn để phục hồi sức khỏe và phòng ngừa sau điều trị.
Khắc phục những nhược điểm của Fucoidan 2 thành phần đời đầu, Kuren Fucoidan có hàm lượng cao Fucoidan 200mg chiết xuất từ tảo nâu Mozuku tốt nhất Nhật Bản. Kết hợp cùng 75mg bột nấm Agaricus ở dạng chiết xuất, đem lại hiệu quả hỗ trợ phòng ngừa di căn – tái phát gấp 2-3 lần.
Đặc biệt, Kuren Fucoidan còn công bố giấy COA kiểm định chất lượng Quốc tế mà rất ít sản phẩm dám công khai. Nhờ đó, cô bác có thể loại bỏ được nỗi lo về tạp chất iot khi sử dụng Fucoidan. Vì vậy Kuren Fucoidan xanh Nhật Bản là lựa chọn rất thích hợp để phòng ngừa và phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp.
Trên đây là một số lưu ý nhỏ về những thực phẩm cần tránh sau phẫu thuật. Nếu cô bác còn bất kỳ băn khoăn nào về chế độ dinh dưỡng hay và sản phẩm hỗ trợ Kuren Fucoidan thì hãy liên hệ ngay tới tổng đài miễn cước 18006527 để được các dược sĩ chuyên môn hỗ trợ nhanh chóng nhất nhé.
